«После нефти и газа, виски - третья статья шотландского экспорта. Напиток приносит своей родине более 4 миллиардов фунтов в год», - рассказывает журналист Леонид Парфенов в своем новом фильме «Огонь, вода и медные кубы» студии «Намедни». Это проект знаменитого шотландского бренда The Macallan.

Однако вместо приторного рекламного ролика Парфенов снял по-настоящему интересный фильм об истории этого напитка, которая началась еще в Средневековье, технологии производства, секретах от главного вискимейкера и правилах, как надо пить этот благородный напиток.

На протяжении всего фильма Парфенов постоянно вспоминает о балладе Роберта Бернса «Джон Ячменное Зерно» и делает ее героя героем своего проекта.

Он также рассказывает о новой винокурне The Macallan - «череде рукотворных холмов». Помещение винокурни - необычное архитектурное решение, которое благодаря земельным крышам выглядит частью ландшафта среди «фантастических пейзажей, ячменных полей и вековых дубов». 

Парфенов также обращается к кузнечному делу и беседует с мастерами о том, как они делают перегонные кубы, необходимые для производства виски. Кроме того, он выясняет, почему для хранения виски используются бочки от другого алкоголя, и что больше всего влияет на цвет и вкус напитка. Отдельная часть фильма посвящена тому, какие существуют правила употребления виски.

В проекте три серии, которые были опубликованы на сайте производителя,  первые два эпизода также доступны на YouTube.